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30.09.2014 09:05

Elevage et engraissement des agneaux d'ovins laitiers en Suisse: quels modèles?

Marc Boessinger

 

Le présent article commente quelques résultats d’une étude menée dans le cadre d’un travail de Bachelor sous le titre «Aufzucht und Mast von Milchschaflämmern in der Schweiz» (Elevage et engraissement d’agneaux d’ovins laitiers en Suisse) rédigé par Simon Peter Luzi, étudiant à l’EPF de Zurich en collaboration avec le SSPR. Le but de ce travail était de se faire une idée actuelle de ce secteur et de le commenter de manière critique à l’aune de la rentabilité et de la santé animale.


30.09.2014 09:05

Le Heidschnucke, un mouton primitif!

Fritz Bühler

 

Jadis répandue de la Bretagne à la Sibérie, cette race primitive a principalement survécu dans la Lande de Lunebourg, dans le nord de l’Allemagne. Elle jouit d’une popularité grandissante en Suisse également. Les Heidschnucke descendent probablement des mouflons originaires de Sardaigne et de Corse. Ils sont les seuls moutons domestiqués qu’il est encore possible de croiser avec ces ovins sauvages.

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